Wielu znajomych może mieć wątpliwości co do różnicy między americano a espresso. Która z nich jest lepsza? Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak odróżnić americano od kawy włoskiej, mając nadzieję, że Ci pomożemy.
Espresso to płyn kawowy sprężony do ciśnienia 9 atmosfer. Jak sama nazwa wskazuje, jest gęstszy, bardziej gorzki i oleisty. Ogólnie rzecz biorąc,espressokawamaszynaDo jej przygotowania używa się oczywiście kawy parzonej w kawiarce, którą można również nazwać espresso.
Wykwintna kawa powstała zEekspres
Możesz narysować na niej kwiaty lub od razu dodać bitą śmietanę i inne dodatki, aby uzyskać wymyślną kawę, taką jak kawa latte, kawa cappuccino, kawa mocha itp., serwowane w kawiarniach, a wszystkie one bazują na espresso. Przygotowuje się ją poprzez dodanie różnych proporcji mleka i pianki mlecznej itp. Można ją zaparzać bezpośrednio, np. w kawie latte lub kawie mocha!
Amerykanin
Kawa americano, pierwotnie odnosi się do Amerykanów, którzy nie są przyzwyczajeni do mocnego smaku Europejczyków, rozcieńczanych gorącą wodą na bazie espresso, nazywaną gorącą kawą americano. Dlatego górna warstwa tradycyjnej amerykańskiej kawy jest wyraźnie tłusta. Poza tym, że jest lekka, w dużej mierze dziedziczy pewne cechy espresso.
Zakres aktualnego Americano
Obecnie określenie „kawa amerykańska” odnosi się zazwyczaj do kawy klarownej. Można ją nazwać zarówno kawą parzoną w ekspresie przelewowym, jak i kawą parzoną ręcznie, w tym kawą parzoną metodą przelewową, taką jak „hand pour”, która jest również jednym z popularnych określeń kawy amerykańskiej. Stała się synonimem kawy klarownej, to tylko nazwa kodowa, nie należy przywiązywać do niej zbytniej wagi.
Jest takie powiedzenieekspres do kawyprzemysł: jakośćekspres do kawyczy może zrobić espresso. Wszystkie naszeautomaty do sprzedaży świeżo mielonej kawy Potrafię zrobić espresso. Zostaw nam wiadomość, jeśli masz coś do powiedzenia!
Czas publikacji: 08.09.2023
